شاورمة الدجاج

المقادير
2 صدور الدجاج
1 لفة بقدونس مفروم+1طماطم مقطعه
1بصلة مبشورة
1 كوب زبادى
2 ملعقة خل
1 ملعقة شاى ملح
فلفل اسود بهارات
1ملعقة سمن كبيرة
الطريقة
تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم يضاف الزبادى و الخل و التوابل
ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة ثم يوضع على النار مع السمن حتى ينضج
ثم يوضع البقدونس و الطماطم و يرفع من على ال-نار
ثم يوضع فى العيش الكيزر مع سلطة الطحينة

بالهنا و شفه

thanks

تسلم يدك بوسى كات والأحسن لمن له قريب فى لبنان أو سوريا أوألأردن أو عامة بالشام يطلب منه بهارات شاورما
وهى معروفه هناك وهى خاصه بالشاورما ويفضل بعد رفعها من على النارتدخل فىصينيه الفرن لتأخذ طعم النار
هذه طريقه تانيه مجربه وليست تعديل لطريقتك مشكوره




oooldone

mercii